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ज़ांथन गम

290 आईएनआर/Kilograms

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उत्पाद विवरण:

शेल्फ लाइफ महीने
कैस नं 11138-66-2
दिखावट Creamy white to off-white powder
शुद्धता (%) High
ग्रेड Food Grade
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ज़ांथन गम मूल्य और मात्रा

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ज़ांथन गम उत्पाद की विशेषताएं

ग्रेड Food Grade
शेल्फ लाइफ महीने
शुद्धता (%) High
कैस नं 11138-66-2
दिखावट Creamy white to off-white powder

ज़ांथन गम व्यापार सूचना

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उत्पाद वर्णन

ज़ैंथन गम एक पॉलीसेकेराइड (एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट) है जो बैक्टीरिया ज़ैंथोमोनस कैम्पेस्ट्रिस द्वारा निर्मित होता है। इसका उपयोग सॉस, ड्रेसिंग और बेक किए गए सामान सहित कई खाद्य उत्पादों में खाद्य योज्य और गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों और फार्मास्यूटिकल्स में इमल्शन को स्थिर करने, घोल को गाढ़ा करने और जैल बनाने के लिए भी किया जाता है।

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