एरिथ्रिटोल पाउडर

About एरिथ्रिटोल पाउडर

एरिथ्रिटोल पाउडर एक कम कैलोरी वाला मीठा करने वाला एजेंट है जिसका स्वाद बिल्कुल टेबल चीनी जैसा होता है और यह किसी भी दुष्प्रभाव से मुक्त है। इसका उपयोग मुख्य रूप से कम चीनी और चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों में और मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए रासायनिक दवाओं के उत्पादन में किया जाता है। इस यौगिक को कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो खाद्य पदार्थों को बनावट और मात्रा देता है। एरिथ्रिटोल पाउडर में छोटी आंत में अच्छी अवशोषण दर के साथ प्रति ग्राम 0.24 कैलोरी होती है। यह भूरेपन और सूखेपन की समस्याओं को रोकने में भी मदद करता है और रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करता है या दांतों की सड़न को प्रभावित नहीं करता है। इसका रासायनिक सूत्र C4H10O4 है जिसका दाढ़ द्रव्यमान 122.12 ग्राम प्रति मोल और घनत्व लगभग 1.45 ग्राम प्रति घन सेंटीमीटर के बराबर है।